Posts Tagged: испански омлет

Храната по пътя Камино – испански омлет

испански омлет

Испански омлет беше едно от първите неща, които опитах в Испания. Имайте в предвид, че в малките градчета, през които минавахме по нашия път Камино, както менютата бяха изключително на испански, така и сервитьорите говореха предимно на него.

Tortilla Espanola ме спечели, тъй като звучеше непретенциозно и основно. Била съм съвсем на прав път! Това е едно от най-разпостранените ястия в Испания.

Испанският омлет се различава доста от представата за омлет, която имаме в България, но пък яйца все пак в него има. Другите основни съставки са картофи и лук. Възможно е да има и вариации в добавките като чушки, гъби, чоризо, риба тон и т.н, но аз винаги случвах на този основен вариант.